Sono stata nella fabbrica del cioccolato
October 22nd, 2007 at 1:50am |
Ve la ricordate la fabbrica del cioccolato? Esiste davvero ed è proprio dietro casa. I Willy Wonka della situazione sono i fratelli Gardini, che dopo un passato di pasticceri, da circa vent’anni hanno fatto della cioccolata la loro professione, con dedizione e passione. Certo, non sto parlando di gondole che sfrecciano sui fiumi di cioccolata, ma è davvero difficile raccontare le varietà di leccornie realizzate. Quella che mi è piaciuta di più, durante la degustazione a cui ci ha invitato il loro ufficio stampa Marzio Matteucci, è stata la pralina alla mostarda cesenate, davvero un’idea sfiziosa.
Credetemi, è da provare. La “fabbrica” la trovate qui.
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Mmmmmh, solo il pensiero di essere in un posto dove la cioccolata è ovunque mi stuzzica da morire. E per questo sai di avere tutta la mia invidia!
Credo che la mia non sia una passione ma una vera e propria droga. Però la pralina alla mostarda cesenate, no eh…
E’ da provare, è da provare…
Guarda, non ci crederai: è buonissima. Anche il cioccolatino al formaggio di fossa mi lasciava un po’ perplesso, invece merita